V sobotu 25. března jsme vyrazili na spolkový výlet za vinařstvími do Velkých Bílovic. Sraz jsme stanovili na 9 hodinu dopolední, s tím, že jsme vyjížděli o čtvrt na 10. Musím pochválit všechny členy za dochvilnost, protože u nás Brumovčáků je známá tzv. brumovská půlhodinka neboli občas někdo dojde půl hodiny po srazu. Vinařství Vladimír …
4. března proběhla Regionální výstava vín v Kobylí, na které nechyběly vína od brumovických vinařů. Přečtěte si, jak se nám dařilo. 100 bodový hodnotící systém: 100–95 bodů vynikající víno 95–85 bodů velmi dobré víno 85–80 bodů dobré víno 80–75 bodů průměrné víno 75 a méně bodů víno není doporučeno Vlastimil Herzán 84 b. Ryzlink vlašský 92 b. Modrý Portugal …
Srdečně zveme všechny vinařské odborníky/degustátory, kteří mají zájem se účastnit na hodnocení vín v Brumovicích.Samotné hodnocení bude probíhat 16. dubna od 9 hodin v sále sokolovny.Těšit se můžete na vína z minimálně tří vinařských podoblastí.Občerstvení zajištěno. Svoz vzorků (2×0,75l) je do pátku 14. dubna. Vzorky odevzdané po tomto termínu nebudou hodnoceny.Víno bude uskladněno v chladném …
Oblastní výstava vín – pravidla soutěže Pokračovat ve čtení »
Výroční členská schůze spolku se koná 21. ledna 2023 v 17 hodin v zasedací místnosti na nové radnici.
Jaký je tedy rozdíl mezi šumivým a perlivým vínem? 🙂
Při otevření láhve se šumivé víno vyznačuje unikáním oxidu uhličitého, které vzniklo z kvašení.
Naproti tomu perlivé víno je oxidem uhličitým plněno.
Dnešní předsběrová analýza je v letošním roce poslední. Již dvě třetiny úrody jsou sklizeny a přejeme vinohradníkům a vinařům, aby hrozny visící stále ve vinicích přečkaly tyto dlouho trvající deště a dostaly do sklepa v co nejlepší možné kvalitě. Bohužel příroda nám letos moc nepřeje a díky počasí se ještě více zvyšuje pravděpodobnost napadení hnilobou a následným …
Nyní je vinobraní v plném proudu. Řada odrůd již nemá výraznější nárůsty cukernatosti a kvalita hroznů se zhoršuje s přibývajícím časem a četností srážek. Hodně jsou poškozené hnilobou Veltlíny, Ryzlinky. U některých červených odrůd, převážně Frankovky a Zweigeltrebe dochází k vadnutí a zasychání bobulek. Tím se zastavuje vývoj a hrozny již dále dostatečně nevyzrávají. Hrozí, …
V současné době si přejeme co nejméně dešťových srážek a co nejvíce slunečných dnů. V předpovědi počasí od 1.10. do 9.10. se dál objevují občasné dešťové přeháňky, četnější spíše až ke konci období. Denní teploty by měly být kolem 15 °C a v noci nad 5 °C, jak vidíme v týdenním výhledu počasí z www.portal.chmi.cz …
Vinaři s obavami sledují vývoj počasí pro další dny. Graf níže nám bohužel neukazuje úplně nejpříznivější předpověď pro období 24.9. – 2.10.2020. Během konce tohoto týdne se má výrazně ochladit, ve čtvrtek 24.9. hlásí déšť a další přeháňky 1.10. Průměrné teploty budou kolem 15 °C. Zásadní zlom v kvalitě hroznů může nastat při vydatnějších srážkách. Ve vinicích …
Obcí Brumovice procházejí dvě z Moravských vinařských stezek, při jejichž projíždění se můžete těšit krásou jižní Moravy. Stezky vznikly nedávno a pro turisty jsou krásným spojením všeho, co Vám může náš kraj nabídnout. Velkopavlovická vinná stezka Barevnou krajinou „modrých hor“, bezlesým „krajem beze stínu“ i kultivovaným územímLednicko-valtického areálu vede více než sto kilometrů Velkopavlovické vinařské stezky.Vydejte …
