Letošních Podzimních otevřených sklepů se zúčastnilo 271 lidí, což je na naše domácké poměry velmi slušná a dokonce rekordní účast! Myslím si, že návštěvnost v rozmezí 250 až 350 lidí na našich akcích je ideální z hlediska zachování domácké, komorní a rodinné atmosféry. Díky tomu můžeme návštěvníkům poskytnout volnost a klid při degustování vín. Zároveň …
Brumovice jsou součástí Velkopavlovické vinařské podoblasti a nachází se ve vícero mikroregionech – Modré hory, Kloboucko a Hustopečsko. Naše dědina pak těží z přírodnch krás, půdních profilů země, ale i z kulturního dědictví Hanáckého Slovácka. Proto Brumovice stojí za návštěvu místních kulturních tradic a vín. Brumovice – od Balatonu Modré hory Ze západní strany leží …
Letos Vinařský ráj z Čejkovic pořádá tuto sobotu 22.7. Rodinný den ! Program Všechny vinaře a milovníky vína zvou na odborné přednášky: od 9 hodin přednáška na téma Světové trendy v oblasti zpracování hroznů od 10 hodin přednáška na téma Vinařská fyzika a čerpadla od 11 hodin přednáška na téma Připravte se s námi na sezónu – enologie Lamothe abiet(na přednášky je …
K hodům neodmyslitelně patří víno, a proto brumovičtí vinaři přispějí svými klenoty a i tento rok naplní stárkovský sklep. Letošní tradiční hody v Brumovicích se konají ve dnech 30. června až 3. července. Přijďte ochutnat naše vína, zazpívat si pod májí a protančit nejedny čižmy / střevíce. Jak to je s tím vybíráním? Brumovská chasa …
Včera 15. června jsme měli (ne)poslední přednášku od pana Sotoláře z Mendelovy univerzity. Poslední je proto, že uzavírá cyklus tří přednášek, na které jsme získali podporu od Vinařského fondu. Nicméně jsme si pana Sotoláře velmi oblíbili a doufám, že i on k nám rád jezdil. A proto tento rok uspořádáme ještě minimálně jednu vzdělávací přednášku. …
Přednáška na choroby a vady vín a podlom Pokračovat ve čtení »
V sobotu 3. června otevřeli naši vinaři celkem 15 sklepů, ve kterých nabízeli svá vína téměř 180 návštěvníkům. Mimo vína byly k dispozici domluvené stánky s jídlem – ať už to byl food truck, místní hospoda nebo stánky přímo u některých sklepů – čímž jsme docílili toho, že lidé mohli kombinovat naše vína nejen se sýry, ale i …
Týden před naší akcí Letní otevřené sklepy se konal košt vín na hradě Cimburk u Koryčan. Veškerou organizaci koštu – shánění vína, štítkování nebo samotné nalévání vína zajišťoval jeden z našich členů – Mira Veselý. Samozřejmě většina brumovských vinařů rádo přispělo svými víny a reprezentovalo tak vinařskou obec Brumovice. Akce se vydařila, došlo spoustu lidí, …
Ahoj přátelé brumovského vína! 🙂 Letošní výstava vín s sebou nese spoustu pozitiv, ale bohužel i trošku zklamání. Nicméně jsme se letos rozhodli uspořádat Oblastní výstavu vín, což znamená, že jsme museli splnit kritéria Vinařského fondu. Nejdůležitější bylo získat vzorky z alespoň třech moravských podoblastí, což se nám povedlo. Celkem jsme svozili a ohodnotili 553 …
Brumovská vína jsme tentokrát poslali na hodnocení vín do Dolních Věstonic. Opět se ukázalo, že naše vína jsou kvalitativně zařazena mezi dobrá a velmi dobrá vína. Tzn. obecně naše vína získavají body v rozmezí 83-87 body. Jsou vyjímky, u kterých je hodnocení pod 80 bodů, ale naopak najdou se i vína s hodnocením 90 a …
Výsledky z výstavy v Dolních Věstonicích Pokračovat ve čtení »
Stupnice hodnocených vín: 100–95 bodů vynikající víno 95–85 bodů velmi dobré víno 85–80 bodů dobré víno 80–75 bodů průměrné víno 75 a méně bodů víno není doporučeno V Rohatci se pak soutěže zúčastnil Miroslav Veselý, který letošní rok sbírá skvělé hodnocení především na červená vína, a Vavřinec Charvát. Veselý: Směr červená (CM+Fr) – vítěz odrůdy Cabernet Cortis 86 b. – diplom Dornfelder …
Úspěchy z vrbecké a rohatecké výstavy vín Pokračovat ve čtení »
