Vinařství Vodák

Pár úvodních slov:
Vinařit jsem začal v 18ti letech se svými 10 ary vinohradu, postupem času se mi však rozloha rozrostla o dalších 70 arů. Vinice leží ve dvou katastrech – Brumovice trať Novosady a Morkůvky – Harasky. V začátcích mně pomáhali bratři Košuličovi, kteří mi předali cenné rady, které se snažím na sto procent zhodnotit.

Na vinicích pěstujeme 8 odrůd révi vinné.
Bílé odrůdy: Iršai Oliver, Neuburg, Tramín červený, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Chardonney, Veltlínské zelené
Červené odrůdy: Svatovavřinecké, Modrý portugal, Frankovka

Dále pěstujeme Slovák bílý, růžový a červený jinde známý jako Othello nebo Chorvat.