EDUKAČNÍ OKÉNKO – Cabernet Cortis Jeho rodiče jsou Cabernet Sauvignon a Solaris a právě CS zanechal v této odrůdě dominantní stopu. Nezaměnitelná chuť „merlotovo-kabernetového“ typu s výraznými tóny lesního ovoce a nízká náročnost na sklepní zpracování dodává této odrůdě v pěstitelských podmínkách ČR vysoký potenciál do budoucna. Poměrně snadno lze totiž získat krásné a na […]
Sur lie – metoda zrání vína na kvasničných kalech Zrání vína na jemných kvasničných kalech je technologie, kdy se vykvašené víno nestáčí, ale je ponecháno po určitou dobu na kalech resp. vlastních kvasnicích. Za velkým přínosem této metody s francouzským názvem sur lie je třeba hledat „obyčejnou“ vinnou kvasinku, která je prospěšná i poté, co
Akce se koná 29. srpna 2020 od 11 hodin, více informací na: FB stránka: https://www.facebook.com/vinaribrumovice/ FB událost: https://1url.cz/@otevrene-sklepy-2020. Mapa sklepů ve velkém rozlišení: https://1url.cz/@mapa-sklepu Těšíme se na Vás.
Otevřené sklepy 2020 ! Read More »
Naše vinařství funguje již několik let. Nejdříve jsme měli pouze malou část vinohradu a vlastní vinařství jsme zakládali v roce 2003 výsadbou prvních sazeniček. V dalších letech jsme postupně upravovali i prostory pro výrobu vína, kupovali nádoby, pronajali jsme další vinohrad a v posledních letech jsme se vrhli i do vlastních etiket, tedy se vším všudy.
Rodinné vinařství Krátký Read More »
Spolek Brumoveckých vinařů srdečně zve všechny přátele a milovníky vína na již 10. ročník akce Den otevřených sklepů, která se koná v sobotu 29. srpna od 11 do 19 hodin.
Otevřené sklepy 2020 Read More »
Naše vinařství s dlouhou tradicí Vám nabízí vína z katastru obce Brumovice, z bílých vín je to Moravský muškát,…
