Vinařská obec Brumovice

Brumovice jsou součástí Velkopavlovické vinařské podoblasti a nachází se ve vícero mikroregionech – Modré hory, Kloboucko a Hustopečsko. Naše dědina pak těží z přírodnch krás, půdních profilů země, ale i z kulturního dědictví Hanáckého Slovácka. Proto Brumovice stojí za návštěvu místních kulturních tradic a vín.

Modré hory

Ze západní strany leží tzv. Modré hory, které nabízí skvělé podmínky pro pěstování především červených odrůd. Ačkoli vinaři z Brumovic nejsou členy spolku VOC Modré hory, územně do nich patří. Brumovický katastr zasahuje právě do oblasti s černozemí, na které se daří například odrůdám Frankovka, Svatovavřinecké, Rulandské modré nebo André. Přímými sousedy z této oblasti jsou Kobylí a Němčičky, se kterými sdílíme les, přes který se dá snadno projít a navštívit Přírodní rezervace – Hrádek, Nosperk, Velký Kuntínov anebo známou Farmu Ovčí terasy. Co se týče viničních tratí, nejvýznamější pro Brumovice v této oblasti jsou: Světlý, Harnůty, Novosády a Žlíbek.

Kloboucká strana

Z druhé strany s Brumovicemi sousedí obce spadající do mikroregionu Kloboucko. Můžeme zmínit například vinaře z soudního Terezína nebo Krumvíře a přes větší kopec samotné Klobouky u Brna. V této části území jsou spíše spraše nebo vápencové půdy, které dávají naopak bílým odrůdám mineralitu a osobitý “hraniční” charakter. Tady naleznete viniřní trať Podílky nad Balatonem a Barany, které zasahují také do Krumvířu.

Morkovská strana

Ze severu je pak obec Morkůvky, se kterými sdílíme terasovitý kopec Harasky, na kterém se daří odolnějším odrudám a tzv. PIWI. Díky této poloze zde vznikají velmi zajímavá vína.

Vinařské akce v Brumovicích

Nenechejte si ujít vinařské akce u nás v Brumovicích.

Vinaři z Brumovic

Členská základna spolku aktuálně má 35 vinařů a je dobré zmínit, že ani jeden nedělá víno primárně jako své živobytí. Brumovičtí vinaři jsou především malá rodinná vinařství, která nabízí dobrá vína s vlastním rukopisem. V Brumovicích většina vinařů ze spolku má své sklepy pod domem anebo je mají vykopané ve dvoře – neboli ve vinařském dvoře. Ve svých sklípcích mají uskladněné své skleněné demižóny, plastové a nerezové nádrže, ale hlavně zdobené koštýře a pohárky.

Písníky

Nicméně i v Brumovicích najdete pěkné tradiční vinné sklepy. Ukážeme si, kde je najdete. Z principu lze Brumovice rozdělit na čtyři oblasti, kde se nachází vícero sklepů pohromadě. První oblast by se mohla označit jako Písníky anebo Sklepy u kúpaliště (které není v provozu, ale je tam). Je to vlastně první zatáčka vlevo, když se jede od Kobylí. Narazíte na řadu několika sklípků, které bývají pravidelně otevřené na akci Otevřené sklepy, které si konají v červnu a v září. A na koho tady můžete narazit? Rádi vás přivítají ve Vinařstvích Ševela, Zdeněk Jakubčík anebo Mach. Mimo jiné se tady můžete ubytovat u Kulíšků, kteří svůj sklípek s pokoji pronajímají.

Poštovní ulička

Druhá oblast je okolo Poštovní uličky (donedávna u té ulice byla pošta, ale nově je i s úřadem přestěhována na novou radnici), která shlukuje hned 4 vinařství. Navštívit můžete Vinařství Krátký, který má právě zmíněný vinařský dvorek a v zadu dva sklepy s vyrobnou. Dále můžete navštívit Vinařství Herzán, kterého nesmíte vynechat, protože má sklep v několika patrech.

Horní konec

Třetí oblast by se dala pojmenovat horní konec a lehce navazuje na předchozí Poštovní uličku. Najdete zde vinaře Vavřu Charváta anebo Miru Veselého, který má typický vinný sklep s presúzem. I zde najdete ubytování – Tabačov. Pokud půjdete výš, najdete vinařství Košulič a Musil.

Draha

Další oblastí je ulička sklepů na konci ulice Draha. Najdete zde 6 sklepů, kde mají své výrobny dva naši vinaři – Víno Cichra a Karel Oujezdský. První z nich buduje nad sklepem ubytování pro cyklisty. Oba vinaři mají typické brumovské sklepy, tedy s presúzem a kvelbeným prostorem v zemi.

Dědina

Poslední vinaři jsou pak rozmístění po brumovicích a netvoří vyloženě uskupení. Nicméně i tak stojí za návštěvu. Můžeme zmínit například Vinařství Kurečka, Vinařství Vinja, Vinařství Burešovi nebo Vinařství u Frediho.